БУ ХМАО–Югры «Урайский политехнический колледж» А у нас сегодня борщ
А у нас сегодня борщ
Каждый студент желает знать, где можно самому приготовить вкусный борщ. Как выяснилось, не только будущим поварам в учебных мастерских, а и в общежитии колледжа. Борщ-это производное от украинского слова «буряк» и названия капустного супа «щи». Дословно – щи со свёклой. В студенческие времена в начале 90-х на студенческих вечеринках было модно готовить кастрюлю красного борща, нежно именуемого супом вампиров. «Вот и мы приготовили этот замечательный суп – где обязательным ингредиентом была свёкла, всё остальное было делом фантазии и импровизации», - отметила воспитатель общежития, выступающая в роли су-шефа, Марченко Рима Юрьевна. Борщ под её чётким руководством приготовили Лира Полина, Шаад Денис, Акимов Роман.